こんにちは
冬らしい寒さを感じるこの頃
インフルエンザやコロナも気を付けないといけないけど
暖かくして風邪ひかないようにしないとね！
晩ごはん
昨日はコストコでほぼいつも買ってるお肉、国産豚肉ロースとんかつを使ってトンカツを作りました。
トンカツの表記だけど焼いて食べてて
この前初とんかつにして食べたらとても美味しかったのでまた食べたくなり作りました
今回も細目パン粉を使って揚げたので、油っぽくなくて私好み。
ソースやケチャップ、からしを付けていっぱい食べちゃいました
ポテトサラダは、コストコのロシア産塩鮭の切り身を焼いてほぐし身にして
じゃがいもは北海道産とうやをレンチンしてサーモンポテトサラダにしました
ほくほくのじゃがいもと甘塩の鮭、ブラックペッパーを混ぜただけでおいしいので息子はこのまま何も付けず食べてます。
私たちはマヨネーズいる派でそれぞれ好きなように…
あとは簡単なもやしのナムル、味玉子
写真がないけどキャベツの千切りとお味噌汁も作りました！
寒くなってお腹が空く〜
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