こんにちは

今日は何作ろうか？

晩ごはんのおかずって毎日考えますよね☺︎

私は野菜も少し取ってそれなりなら何でも良いと思ってましたが、最近は『もう少し身体のことを考えて』の思いも出てきて前よりは食材も考えるようになりました。

毎日のことなので簡単に作りたい思いはそのままですが〜

例えばポテトサラダはいつもジャガイモで作っていましたが、里芋のぬめり成分が免疫力を高めて風邪を予防する効果があるってことで…里芋でサラダを作ってみました。

クックパッドを参考にして作っています。

https://cookpad.com/search/%E9%87%8C%E8%8A%8B%20%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80

食材にツナやベーコンを使っても美味しそうだけどおうちにスットクしてあるコストコの鮭を使って作りました。

少量の味噌と砂糖、焼き鮭のほぐし身と茹でた里芋を混ぜて黒胡椒とレモンを添えて。

食べるときはそのままかマヨネーズを付けていただきました。

ステーキ☺︎

コストコの国産豚肉ロースとんかつをにんにく、オリーブオイルで焼いてバーベキューソースを付けていただきました。

生野菜のキャベツも一緒に。

コストコのディナーロールとお肉は二人で２枚なので食べすぎずちょうど良い感じでした☺︎

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